生物反應器概述
生物反應器概述
名稱: 生物反應器
主題詞或關(guān)鍵詞: DNA 生命科學 細菌 胰島素
生物反應器：生物反應器是利用酶或生物體（如微生物）所具有的生物功能，在體外進行生化反應的裝置系統(tǒng)，是一種生物功能模擬機，如發(fā)酵罐、固定化酶或固定化細胞反應器等。
內(nèi)容
生物反應器聽起來有些陌生，基本原理卻相當簡單。胃就是人體內(nèi)部加工食物的一個復雜生物反應器。食物在胃里經(jīng)過各種酶的消化，變成我們能吸收的營養(yǎng)成分。生物工程上的生物反應器是在體外模擬生物體的功能，設計出來用于生產(chǎn)或檢測各種化學品的反應裝置。或者說，生物反應器是利用酶或生物體（如微生物）所具有的生物功能，在體外進行生化反應的裝置系統(tǒng)，是一種生物功能模擬機，如發(fā)酵罐、固定化酶或固定化細胞反應器等。
在固定化酶廣泛應用的基礎上，人們發(fā)現(xiàn)天然細胞本身就具有多功能的系列化反應系統(tǒng)采用物理或化學方法將細胞固定化，是利用酶或酶系的一條捷徑。一個固定化細胞反應器猶如一臺“生命活動功能推動機”。固定化細胞技術(shù)開始于７０年代，其實際應用程度已超過固定化酶。如美國、歐洲、日本均采用固定化菌體柱床工藝大規(guī)模生產(chǎn)高果糖漿。
