牛合理使役提高役作效率
役用牛，做到合理使役，能使其體力全部發(fā)揮出來，提高役作效率，并能保障牛體健康，延長使用年限。
民間常說：“牛不怕千日用，只怕一日勞”。則說明使役不得法，容易引起牛疲勞，甚至發(fā)生意外事故。說實(shí)在的，要根據(jù)地形、土質(zhì)、農(nóng)活種類，安排牛的使役量，按不同個體分別對待，同時(shí)要與牛的年齡相適應(yīng)。對初學(xué)耕作的牛，不宜負(fù)擔(dān)重活，過度勞役會造成生長發(fā)育受阻，影響成年時(shí)的體重和體型。牛長到3—4歲時(shí)，則按照中度役量使用，長到5—10歲時(shí)，可以提高其使役量，老牛要按體質(zhì)強(qiáng)弱適當(dāng)減低役量。懷孕初期與臨產(chǎn)前一個月，以輕役為宜。懷孕中期，胎兒已牢固著床，且個體不大，可照常使役，產(chǎn)犢后未恢復(fù)健康的應(yīng)停役。同樣體重的牛只，因體質(zhì)和膘情不同，在規(guī)定役量時(shí)，也要分別對待，保障合理使役。
使役要順牛性，有耐心，決不能粗暴鞭打，急追猛趕，做到“兩頭慢，中間穩(wěn)”。開始的一犁，行進(jìn)要慢，讓牛氣血調(diào)整到適于勞役條件，然后逐漸加快。將結(jié)束時(shí)的一犁，速度也要慢，讓牛的全身肌肉從緊張狀態(tài)得到緩和。中間要走得均勻，做到不急不慢，牛才有精神，勁才足，越耕越起勁。超過正常前進(jìn)的速度，所需挽力較大，牛容易累傷，但速度過慢時(shí)，則降低耕作效率。牛軛的彎度要合適，套繩長短要調(diào)節(jié)好，過長牛費(fèi)力，過短擦傷牛腳。農(nóng)具力求完整合套，才能讓牛省力，既利于發(fā)揮最大役作效能，又可減少損傷事故的發(fā)生。一般每日使役時(shí)間不超過8小時(shí)為好，做一陣歇一陣，耕作能持久，不怕累，干活才快。不給牛適當(dāng)休息，勞動就不能持久，有的牛就會累病或累死。每次休息半小時(shí)左右，并行飲喂。由于勞役中一般不反芻，中午至少休息2小時(shí)，給牛留有反芻的足夠時(shí)間。
拉車使役時(shí)，套雙牛拉時(shí)，則同級同速。套三頭牛拉時(shí)，則壯牛駕轅，弱牛打里，中等牛拉外套。裝車不宜前輕后重或前重后輕。駕車人掌握不貪載，不趕路，迂有坡路時(shí)，上坡前略加休息，下坡不要走得過快，以保安全。
馱運(yùn)使役時(shí)，馱鞍的位置要適當(dāng)，被墊宜大，腰帶要緊，以防外傷。牛的力量重心靠近左側(cè)，裝載時(shí)從左側(cè)進(jìn)行，左右重量要平衡，裝載不能過高，以保行走時(shí)平穩(wěn)。
使役過程中，注意不打冷鞭，不轉(zhuǎn)急彎，要隨牛走，該歇就歇，該喂就喂。牛飽食后不要立即使役，重役以后不要立即飲喂，以防引起疾病。冬季使役后，牽至避風(fēng)地點(diǎn)。進(jìn)“九”以后，停止在水田使役，以免感冒。夏季易使牛疲勞和中暑，盡量在早晚涼爽時(shí)役用，要多讓牛在樹蔭下休息，增喂飲水次數(shù)。水牛不同于黃牛，它的耐熱能力有限度，要讓其泡水，散熱消暑，加快消除疲勞。牛出現(xiàn)流涎，喘氣，行走擺動，伸頸凹背，均為使役過度的表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)讓牛休息，待疲勞恢復(fù)以后再使役。發(fā)現(xiàn)牛鼻鏡干燥，糞便異常，精神不振，食欲減少，反芻停止，體溫升高時(shí)，要立即停止使役，加強(qiáng)護(hù)理，及時(shí)治療。
