山東萬家肉牛養殖場告訴你-注意肉牛熱應激
美國-內布拉斯加州林肯大學的肉牛專家建議，今年初春氣溫已經達到100℉（約37.7℃），現在夏季剛剛來臨，肉牛養殖者需要采取措施避免肉牛的熱應激。
康科德附近的內布拉斯加大學林肯大學的農業實驗室的肉牛專家Terry Mader 說，晚春時候80℉（約26.7℃）的氣溫，并伴有小雨的氣候受到人們的歡迎，但在中部和北部平原，潮濕的天氣肯定會在不久的將來提高相對濕度，對于尚未有機會適應酷熱天氣的肉牛極為不利。
當氣溫達到80℉（約26.7℃）時，牛肉便會發生熱應激，當溫度超過100℉（約37.7℃），肉牛便會遭受嚴重的熱應激。
同時，如果晚上肉牛的體溫還來不及充分降下來，清晨的氣溫和/或者酷熱指數就已經達到在75℉（約23.8℃）時，農場主應該在白天給肉牛提供盡可能舒適的環境。
Mader說，水可能是最好的降溫方式。 牛通常每天飲用大約5-8加侖的水，溫度上升后，則可飲用兩至三倍的水。
飲用足夠水是重要的，一旦對水有了競爭，強勢牛只便會占領更多有水的區域，阻止其他牛只接近。
如果牛只圍在飲水槽周圍，給予更多的水或者將部分牛只移入圈舍內會使肉牛有足夠的水飲用。
緊急情況下，給肉牛噴水可以使他們體溫降下來。但是，一旦養殖者這樣做的話，他們需要重復且持續到天氣變涼的時候。噴水會使肉牛通過蒸發冷卻的過程快速散熱，但這可能會減弱肉牛適應高溫的能力。
如果圈舍表面干燥，打濕圈舍會使肉牛感到舒服。最好在早上肉牛感到太熱之前就啟動降溫程序。
另外一個減輕熱應激措施的建議就是使用草墊，使動物接觸表面的溫度下降。一般認為草墊是用來隔離以應對冷應激的。使用稻草有助于阻斷或擴散太陽輻射熱，避免干燥的光地面在太陽照射下增加溫度。使用多厚的草墊有效果還不是很肯定。但是建議在早上地面仍是涼爽的時候在圈舍使用草墊，否則熱量就會滯留在圈舍內。而且，打濕草墊也能使牛更快降溫。
養殖者應避免在炎熱的時候處置牛只，且不能在上午10點之后。在處置過程中，牛肉體溫可能會增加0.5~3.5度。
養殖場應保證空氣的對流，砍掉圈舍周圍的植被，把牛只趕離防風帶也會有幫助，或者在圈舍中建造土堆也能防止牛群聚集在一起，從而增加空氣的流通。其他減輕熱應激的措施包括：提供陰涼處，控制蒼蠅和其他寄生蟲。
