辨別綠色食品需謹慎
淮安市周邊的蔬菜水果大棚如今越來越受到消費者的歡迎。記者日前來市周邊的一些蔬菜水果觀光基地發現，商家都掛起“綠色果蔬”和“無公害產品”的牌子。
“我們不上任何農藥，不用水洗，可以摘了就吃。”在一家草莓園里老板跟人們說，很多人摘下來就直接入口。而記者身邊一位看管的老農則調侃說：“現在的城里人真天真啊，怎么可能一點不施農藥呢，只不過是量少一些，所以得洗干凈再吃呀。”
記者在超市的蔬菜水果專柜看到，宣傳廣告欄上也寫著“有機食品”。超市工作人員告訴記者，這些用保鮮膜包裝好、價格比散裝蔬菜貴一倍的蔬菜都是有機蔬菜。但記者看到，這些蔬菜水果絕大多數并沒有綠色食品或有機食品的標志，只不過是看上去長得比較結實，個頭也勻稱些。
一些商品靠包裝上的“純天然”“無污染”“野生”等字眼吸引了不少消費者的眼球。“您清楚什么是綠色有機蔬菜嗎？”記者隨機問了超市里的幾名消費者。“就是沒有農藥，或者純天然野生食品就是綠色食品吧？”有的消費者認為。也有的消費者對相關的概念表示不清楚，至于市場上五花八門的綠色食品，還真不知道哪些是真正的健康食品。
如何辨別
據有關專家介紹，在我國，無公害食品、綠色食品、有機食品都是需要經過嚴格認證的，綠色食品分為A級和AA級。A級是指生產環境符合綠色食品產地環境質量標準，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準要求。AA級也叫有機食品，除了生產環境符合標準外，在生產過程中不使用農藥、化肥、食品添加劑等對環境和人體健康有害的生產資料。無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范的要求，經認證合格的優質農產品及其加工制品。
