辨別綠色食品需謹(jǐn)慎
淮安市周邊的蔬菜水果大棚如今越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎。記者日前來(lái)市周邊的一些蔬菜水果觀光基地發(fā)現(xiàn)，商家都掛起“綠色果蔬”和“無(wú)公害產(chǎn)品”的牌子。
“我們不上任何農(nóng)藥，不用水洗，可以摘了就吃?！痹谝患也葺畧@里老板跟人們說(shuō)，很多人摘下來(lái)就直接入口。而記者身邊一位看管的老農(nóng)則調(diào)侃說(shuō)：“現(xiàn)在的城里人真天真啊，怎么可能一點(diǎn)不施農(nóng)藥呢，只不過(guò)是量少一些，所以得洗干凈再吃呀。”
記者在超市的蔬菜水果專(zhuān)柜看到，宣傳廣告欄上也寫(xiě)著“有機(jī)食品”。超市工作人員告訴記者，這些用保鮮膜包裝好、價(jià)格比散裝蔬菜貴一倍的蔬菜都是有機(jī)蔬菜。但記者看到，這些蔬菜水果絕大多數(shù)并沒(méi)有綠色食品或有機(jī)食品的標(biāo)志，只不過(guò)是看上去長(zhǎng)得比較結(jié)實(shí)，個(gè)頭也勻稱(chēng)些。
一些商品靠包裝上的“純天然”“無(wú)污染”“野生”等字眼吸引了不少消費(fèi)者的眼球。“您清楚什么是綠色有機(jī)蔬菜嗎？”記者隨機(jī)問(wèn)了超市里的幾名消費(fèi)者?！熬褪菦](méi)有農(nóng)藥，或者純天然野生食品就是綠色食品吧？”有的消費(fèi)者認(rèn)為。也有的消費(fèi)者對(duì)相關(guān)的概念表示不清楚，至于市場(chǎng)上五花八門(mén)的綠色食品，還真不知道哪些是真正的健康食品。
如何辨別
據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹，在我國(guó)，無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品都是需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格認(rèn)證的，綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)。A級(jí)是指生產(chǎn)環(huán)境符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。AA級(jí)也叫有機(jī)食品，除了生產(chǎn)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)外，在生產(chǎn)過(guò)程中不使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑等對(duì)環(huán)境和人體健康有害的生產(chǎn)資料。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品。
