走進現代化養牛場
記者走進西部牧業股份公司良繁中心養牛場，被這里的標準化、規范化、現代化管理模式深深吸引。
西部牧業良繁中心牛場，位于石莫公路10公里處。負責管理牛場的西部牧業副總經理李永剛帶記者走上4樓監控室，管理員輕輕點擊豐頓奶牛管理系統，只要輸入一頭奶牛的編號，奶牛的分娩期、產奶量等所有信息便一目了然。
李永剛說，在這里，一頭牛從它出生起，就有了“身份證”。耳朵上就打上了白、黃、藍三種耳牌，分別代表著性別等情況。等牛犢逐漸長大后，再在后蹄上裝上有成人拳頭大小的計步器，就這樣，一頭牛的詳細情況通過管理系統便能全能掌握。
下午5點20分，記者在4號牛圈旁看到奶牛都在舒適地臥著。管理員馬春輝說，他在良繁中心工作近7年了，這里現有1700頭奶牛，按照奶牛產量的高、中、低，產前、產后等分了10個圈。
馬春輝說，他每天工作七八個小時，負責兩個牛圈的管理工作。現在的飼養不是傳統的人工喂養，牛每天三頓飯都由飼料喂養機喂養，糞便有清糞機打掃，他的工作就是察看圈里每一頭牛是否健康，并及時把牛的異常情況記錄下來提供給技術員。
每天一頭奶牛要產3次奶，高產奶牛要產40多公斤。走進擠奶廳，廳里兩側能容下32頭奶牛同時擠奶，每一頭牛的位置上方安裝有機械化電子計量儀，下面是擠奶器。電子計量儀會隨時記錄產奶量，同時牛奶通過不銹鋼自動脫奶管道進入到兩個10噸奶罐。通過制冷機制冷，大約30多分鐘后，奶罐的溫度會降到3℃左右，并迅速通過全自動液體灌裝機打包。
目前，牛場生產的大量鮮奶都被落戶石城的伊利、旺旺和花園等知名乳制品生產企業統一收購、統一冷鏈配送。
