第六屆中國牛業(yè)發(fā)展大會在重慶豐都召開
第六屆中國牛業(yè)發(fā)展大會于9月23日在重慶豐都縣召開，大會的主題為“創(chuàng)新母牛養(yǎng)殖模式，強化牛源基地建設”。會議期間舉辦的牛業(yè)發(fā)展專題論壇，就產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實用技術、牛業(yè)市場、牛產(chǎn)品、牛文化等進行研討。
中國畜牧業(yè)協(xié)會會長張寶文介紹，2011年我國肉牛業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)以下幾個特點：適度規(guī)模化母牛養(yǎng)殖逐漸形成區(qū)域典型，如北方地區(qū)的高檔肉牛千頭繁育合作社，南方地區(qū)的小型家庭式養(yǎng)殖示范戶等；全國大宗牛肉產(chǎn)品價格持續(xù)攀升，在本月創(chuàng)下歷史新高，達34.7元/公斤；商品牛源持續(xù)緊張及養(yǎng)殖成本的不斷增加導致了全國架子牛價格高位增長，目前全國價格在18～20元/公斤水平，約比去年同期增長20%；國內城鎮(zhèn)居民牛肉消費需求增加，牛肉社會消費比重不斷提高，牛肉產(chǎn)品進口增長明顯快于出口。
此次會議在豐都縣召開，旨在展示豐都肉牛發(fā)展的典型模式，形成行業(yè)發(fā)展建議，推廣典型地區(qū)養(yǎng)殖模式及成功經(jīng)驗，確立產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的發(fā)展模式。
豐都縣被牛業(yè)界認為是我國南方肉牛業(yè)的先進代表。重慶市委常委、常務副市長馬正其介紹，近年來，重慶結合本地實際，著力在建立現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)體系上下功夫，突出以技術先進、產(chǎn)權明晰的現(xiàn)代肉牛加工企業(yè)為主體，抓好品種繁育、母牛飼養(yǎng)、規(guī)模育肥、產(chǎn)品加工四個環(huán)節(jié)，探索政策扶持、擔保融資、契約生產(chǎn)三項機制，建設以科研推廣、品種繁育、飼草飼料、肉牛育肥、屠宰加工為一體的肉牛產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，提升產(chǎn)業(yè)化水平和產(chǎn)品附加值，走出了一條具有重慶特色的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。在重慶市政府的大力支持下，豐都縣肉牛產(chǎn)業(yè)化建設取得了長足發(fā)展，推行了一系列惠農(nóng)政策，創(chuàng)建了“能繁母牛農(nóng)戶領養(yǎng)模式”，有效帶動了當?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)牛積極性，豐都縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗對于全國戰(zhàn)略性開展牛源基地建設具有重要的借鑒意義
