玉米秸稈青貯飼料養(yǎng)牛技術
青鮮玉米秸稈粉碎后，經(jīng)過微生物的發(fā)酵，成為青飼料。
方法：1）建青貯池：一般有長方體和圓柱體兩種。圓柱體青貯池直徑與深度比為1:1.5，下小上大；長方體青貯池，長、寬、高比4:3:2。建大池時可增加長度，少增加寬和高，池底下窄上寬，有一定傾斜度，四周成圓弧形。池底要有一定的寬度，內(nèi) 壁、底要光滑，不透氣，不漏水。池壁要磚砌，水泥造底。每立方米容積可裝青貯料500-600公斤。2）青貯：玉米秸稈趁青收獲，立即運到青貯邊用機械粉碎后隨即裝入池中，邊裝料邊壓實，并灑入一定量的水和摻入少量尿素。裝滿池后（應超出池口0.6米），用塑料布蓋嚴，上面再覆0.3米厚度的土。3）使用：密封的玉米秸稈粉碎料，在嫌氣的條件小，經(jīng)過30天左右完成發(fā)酵過程，就成為玉米秸稈青貯飼料，即可取出喂養(yǎng)牲畜。
技術要求：
1）一般選用夏播中晚熟玉米品種。在果穗成熟，大部分秸稈莖葉青綠時收割。
2）應隨收割，隨運輸，隨粉碎（粉碎長度1—3厘米），隨即裝池，以保持玉米秸稈的青綠色和水分、養(yǎng)分不受損失。
3）裝池時，飼料青貯含水量65%—75%（手握不流水為宜），每噸青料加尿素4—5公斤，攪拌均勻，溫度低于40℃。裝料速度要快，盡力壓實，封口要嚴密。裝料與封口時間越短越好。
4）發(fā)酵期間，溫度控制在30º左右，pH值應逐步降低到4。
3、秸稈微生物發(fā)酵貯存技術
農(nóng)作物秸稈經(jīng)機械加工和微生物菌劑發(fā)酵處理，并將其貯存在一定設施內(nèi)的技術稱農(nóng)作物秸稈微生物發(fā)酵貯存技術，簡稱微貯技術。
微貯飼料的發(fā)酵過程是利用生物技術培育出的高效活性微生物復合菌劑，經(jīng)溶解復活后，對入濃度為0.8%—1%的鹽水中，再噴灑到加工好的作物秸稈上壓實，在厭氧條件下繁殖發(fā)酵完成的。高效活性微生物復合菌劑為“秸稈發(fā)酵活干菌”，是由高效木質纖維分解菌和有機酸發(fā)酵菌復合組成的，適合所有的農(nóng)作物秸稈使用。主要用來飼喂牛、羊等反芻家畜。
技術特點：
1）成本低、效益高。每噸秸稈制成微貯飼料只需用3克秸稈發(fā)酵活干菌（價值10元），而每噸秸稈氨化則需用30—50公斤尿素。
2）消化率高。以營養(yǎng)價值很低的麥秸為例，微貯過程中，由于高效復合活干菌的作用，木質纖維素類物質大幅度降解，并轉化為乳酸和發(fā)揮性脂肪酸，加之所含酶和其他生物活性物質的作用，提高了牛、羊瘤胃微生物區(qū)系的纖維素酶和解脂酶活性，干物質消化提高了24.14%，粗纖維消化提高了43.77%,有機物消化提高29.4%，麥秸微貯飼料干物質的代謝能8.73MJ/kg，消化能為9.84 MJ/kg。
3）適口性好，采食量高。秸稈經(jīng)微貯處理，可使粗硬秸稈變軟，并具有酸香味，刺激了家畜的食欲，從而提高采食量20%—40%。
4）秸稈利用率高。
作業(yè)方法：
1）水泥窖微貯法，窖壁、窖底采用水泥砌筑，農(nóng)作物秸稈鍘切后入窖，按比例噴灑菌液，分層壓實，窖口用塑料膜覆蓋好，然后覆土密封。
2）土窖微貯法：在窖的底部和四周鋪上塑料薄膜，將秸稈鍘切入窖，分層噴灑菌液壓實，窖口再蓋上塑料薄膜覆土密封。
3）塑料袋窖內(nèi)微貯法，根據(jù)塑料袋的大小先挖一個圓形的窖，然后把塑料袋放入窖內(nèi)，再放入秸稈分層噴灑菌液壓實，將塑料袋口扎緊，覆土密封。
4）壓捆窖內(nèi)微貯法：秸稈經(jīng)壓捆機打成方捆，噴灑菌液后入窖，填充縫隙，封窖發(fā)酵，出窖時揉碎飼喂。
技術要求：菌種的復活：配制菌液前，可根據(jù)當天能處理秸稈的數(shù)量，按表所列的比例準備好所需的活干菌，倒入200—500mL的飲用水中充分溶解（有條件的地方可對入少許的牛奶和砂糖，這樣可提高菌種的復活率）
