食品真空袋需要具備哪些性能？
調查統計數據顯示，目前大量用于食品包裝的包裝材料有普通真空袋和真空包裝袋。作為食品生產者，在選用食品袋時，需要考慮哪些因素呢？所有真空袋都可以用于食品真空包裝嗎？食品真空包裝袋的選用，需要綜合考慮食品的保質、保鮮、包裝材料的價格等方面。根據東莞真空袋廠家介紹，不同的食品，所需要的食品真空包裝袋是存在很大差異的。
我們知道，用于食品包裝的真空包裝袋必須要有適當的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；干燥食品要求高阻濕性；芳香食品要求高阻異味性；而果品、蔬菜類鮮活食品又要求包裝有一定的氧氣、二氧化碳和水蒸氣的透過性；同時要具有良好的物理機械性能，主要包括材料的拉伸強度，撕裂強度、沖擊強度等；還要有良好的化學穩定性，不應與內裝食品發生任何化學反應，以保證食品的安全。還要有較高的耐溫性，適合食品的高溫消毒和低溫儲藏等特點。所以目前市場上食品真空包裝袋大多以復合塑料薄膜包裝為主，特別是高阻隔材料已成為食品包裝的主體。
綜合以上介紹，選用食品袋時首先應考慮內裝物保質、保鮮、保風味的要求。同時在選用真空袋時，一定要充分了解塑料的有關性能，做到合理選用。
我們知道，用于食品包裝的真空包裝袋必須要有適當的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；干燥食品要求高阻濕性；芳香食品要求高阻異味性；而果品、蔬菜類鮮活食品又要求包裝有一定的氧氣、二氧化碳和水蒸氣的透過性；同時要具有良好的物理機械性能，主要包括材料的拉伸強度，撕裂強度、沖擊強度等；還要有良好的化學穩定性，不應與內裝食品發生任何化學反應，以保證食品的安全。還要有較高的耐溫性，適合食品的高溫消毒和低溫儲藏等特點。所以目前市場上食品真空包裝袋大多以復合塑料薄膜包裝為主，特別是高阻隔材料已成為食品包裝的主體。
綜合以上介紹，選用食品袋時首先應考慮內裝物保質、保鮮、保風味的要求。同時在選用真空袋時，一定要充分了解塑料的有關性能，做到合理選用。
