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我國脫水蔬菜干燥機的開發動向

近幾年我國相繼開發出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的干燥機。食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。

  現開發了第三代DWT系列脫水蔬菜干燥機,可用于根莖葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產,如干燥的蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。已有浙江、山東、福建等上百家企業應用此設備。


  現研制出的專為脫水蔬菜出口的系列蒸汽型蔬菜烘干脫水機,采用高溫、蒸汽進行熱交換,使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣,達到120℃以上溫度。可對甘藍菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進行加溫脫水,溫度可隨意調控。該脫水機采用節能型高效低噪風機,冷凝水由疏水閥自動排出,節能效果好,其物料槽全部采用優質進口不銹鋼材,產品完全符合食品衛生標準。


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