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美國的新型牛奶保護(hù)膜

美國的新型牛奶保護(hù)膜
    百貨商店里乳制品過道上幾種常見的產(chǎn)品,可能不久可以用可食用和可防水的牛奶蛋白質(zhì)材料包裝,這是由美國農(nóng)業(yè)研究組織的科學(xué)家開發(fā)的一種新方法。
  美國農(nóng)業(yè)研究組織的負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn),如果干酪素與水和甘油混合的話,然后再沒有受到干擾的情況下,慢慢的干燥,然后形成防水、柔軟和薄膜性質(zhì)的材料。
  干酪素薄膜能夠作為優(yōu)質(zhì)的薄片,或覆蓋物,形成對外部事物接觸的障礙,從而保護(hù)產(chǎn)品受損或被污染。可食用的薄膜禁閉在濕度中,因此能被用做乳制品的包裝材料,例如奶酪或作為松軟干酪或酸乳酪的包裝碾壓成分。調(diào)味料、維他命或礦物質(zhì)能夠增強(qiáng)口味和營養(yǎng)。

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