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臭氧發(fā)生器解毒以及防腐保鮮作用

臭氧發(fā)生器解毒作用
    臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧能通過氧化反應(yīng)有效去除有毒氣體如CO、NO、SO2、芥子氣等。溶于水中的臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧可氧化、分解從而有效去除水中的有毒物質(zhì)如重金屬離子、有機毒物、氰化物、硫化物以及敵敵畏、氧化樂果、馬拉硫酸等農(nóng)藥。臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧用于水消毒可以大大降低自來水中鹵代烴等有機致癌物質(zhì)。
臭氧發(fā)生器防腐保鮮作用
    由于其對細菌、微生物強烈的殺滅作用,用臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧水處理魚肉類及其他食品可以達到防腐、消除異味、保鮮的功效。在臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧產(chǎn)生的同時還可以產(chǎn)生大量負離子氧,在空氣 中有些負離子可有效抑制果蔬的呼吸作用,延緩其代謝過程。同時,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌,分解果蔬貯藏過程中產(chǎn)生的具有催熟作用的代謝廢物如乙 烯、醇類、醛類、芳香類等物質(zhì)。這樣,在臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧與負離子的作用下抑制了果蔬的新陳代謝及微生物病原菌的滋生蔓延從而延緩其后熟衰老、防止其腐爛變質(zhì),達到保 鮮的效果。有研究表明,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長3 ~ 10倍。

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