墊料改良技術(shù)—小欄飼養(yǎng)高檔肉牛
在肉牛飼養(yǎng)過程中，糞尿的處理一直都是世界難題。因牛個體大、糞尿量大，糞尿中未消化充分的殘余有機物含量高，同時存在固液氣3種污染物，如不及時有效地清理，會對環(huán)境造成惡劣的影響。
大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團有限公司在高檔肉牛育肥過程中采用小欄散養(yǎng)，舍內(nèi)全部采用水泥地面加稻草墊圈料的方式，既能利用稻草墊圈料吸收部分液體及有害氣體，并混合固態(tài)糞污，達到緩釋氣體、液態(tài)污染物的目的，又能有效降低舍內(nèi)氨氣及濕度，提高墊料保暖性及舒適性。但同時也存在稻草墊料不易降解、墊料整體碳氮比高、影響糞肥發(fā)酵處理的效果等問題。
為改善牛舍養(yǎng)殖環(huán)境，雪龍集團與吉林農(nóng)大專家合作，嘗試在墊料中使用活菌制劑，幫助降解稻草墊料的方法。該技術(shù)通過利用纖維素分解菌的特點以及與其他菌群的互作效應，在牛舍墊料中噴灑一定濃度的纖維素分解菌，使含有纖維分解菌的墊料糞污混合物發(fā)酵后產(chǎn)生部分腐殖質(zhì)物質(zhì)，并用含有腐殖質(zhì)的原料生產(chǎn)有機肥料，既能提高有機肥料的質(zhì)量，又能增加土壤肥力，還有利于作物的吸收。在此基礎上還需要測定環(huán)境指標，這些指標包括：溫度、濕度、光照、二氧化碳含量、氨氣含量，以用于研究噴灑纖維分解菌對牛舍環(huán)境的影響。
由雪龍集團與吉林農(nóng)大專家成員組成的研究小組，按要求開展實驗組和對照組的技術(shù)指標測定工作，并根據(jù)牛舍的面積、結(jié)構(gòu)等因素修正試驗設計中纖維分解菌的噴灑方式與用量以及環(huán)境指標的測量點與測量時間等問題。如初步使用能收到預期效果，將對肉牛場廢棄物資源化功能性微生物篩選、優(yōu)化與示范技術(shù)的研究工作起到重要指導作用。
