抓好養(yǎng)殖環(huán)節(jié)破解肉牛犢育肥難題
抓住出欄售價最好時機育肥牛體重達450公斤~500公斤時，往后增重主要是增加脂肪，增重速度會減慢，飼料的利用率會降低，飼養(yǎng)成本會加大，必須及時出售。因為育肥牛養(yǎng)到450公斤~500公斤體重后，多養(yǎng)一天就多賠一天。肉牛育肥場在沒有售牛訂單的情況下，應(yīng)選在春節(jié)前1個月左右出欄銷售較為有利。
掌握出欄規(guī)律育肥場應(yīng)根據(jù)架子牛生長規(guī)律，規(guī)劃和預(yù)測在春節(jié)
前4個月內(nèi)選購架子牛，使育肥牛的體重在春節(jié)前基本達到450公斤~500公斤出售。
采取靈活銷售機制售牛前要對買方的經(jīng)濟狀況、信譽及支付能力做深入調(diào)查，挑選經(jīng)濟基礎(chǔ)好、信譽好的企業(yè)。售?？梢砸活^一頭賣，也可一批一批地賣。
選擇適宜季節(jié)育肥肉牛天氣過冷、過熱都會影響育肥牛的增重。當(dāng)環(huán)境溫度低于或高于15.8℃~18.3℃時，育肥牛的維持能量消耗增加。當(dāng)氣溫低、風(fēng)速大時，散熱量顯著增加，維持的能量需要大大增加，干物質(zhì)消化率也有所下降。在18℃的基礎(chǔ)上，每降低1℃要在維持能量的基礎(chǔ)上增加1.2%的能量。當(dāng)環(huán)境溫度過高時，育肥肉牛必須通過體表水分蒸發(fā)和加快呼吸頻率以降低體溫，維持的能量需要也要相應(yīng)增加。因此，肉牛育肥應(yīng)盡量避開最寒冷和最炎熱的季節(jié)，否則就必須增加飼料的供應(yīng)，特別要增加能量飼料的供應(yīng)。
