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日前，臺北縣公布快餐業油炸油檢驗報告，知名快餐業者麥當勞驗出重金屬“砷”，超出標準高達9到11倍！肯德基還驗出另一種致癌物質“丙烯酰胺”(動物實驗證實致癌)。消保官表示，丙烯酰胺對人體有害。昨日，麥當勞給網易財經發來聲明稱臺灣炸制油符合食品安全標準。
      
      麥當勞的聲明中稱，臺灣食品衛生安全的最高管理機構——衛生署昨日公布了對于包括臺灣麥當勞在內的快餐業經營者的最新炸制油品檢驗報告，結果表明臺灣麥當勞的炸制油品中未發現所指的重金屬，符合臺灣油脂管理相關標準。
      
      臺灣麥當勞對此表示感謝。此前，臺灣麥當勞和當地供應商各自委托獨立第三方進行的同批樣品檢驗，也證實臺灣麥當勞的炸制油品中不含所指的重金屬。多次權威獨立的檢測均證實臺灣麥當勞所使用的油品是衛生安全的。
      
      麥當勞表示，食品品質與安全對麥當勞至關重要，麥當勞所有餐廳和供應商執行全球一致的最高食品安全和品質管理標準。麥當勞將一如既往地對所售賣食品和所使用原材料嚴格把關，麥當勞中國的所有食品都是衛生安全的。