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東莞冷庫設(shè)備分析我國冷庫的發(fā)展現(xiàn)狀


    東莞華誠冷庫設(shè)備發(fā)現(xiàn)我國完整獨(dú)立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成,市場化水平很低,冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中間,構(gòu)成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖運(yùn)營企業(yè)聯(lián)營運(yùn)營形式。樹立食物冷藏供給鏈,將易腐、生鮮食物從產(chǎn)地收買、加工、貯藏、運(yùn)輸、發(fā)賣,直到消費(fèi)者的各個環(huán)節(jié)都處于規(guī)范的低溫情況之中,以包管食物的質(zhì)量,減少不用要的損耗,防止食物變質(zhì)與污染。

    我國自1955年開端建造第一座儲藏肉成品冷庫,1968年建成第一座貯藏生果冷庫,1978年建成第一座氣調(diào)庫。1995年初次引進(jìn)組合式氣調(diào)庫進(jìn)步前輩工藝,氣調(diào)冷庫使國內(nèi)用戶亦獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。冷庫財(cái)產(chǎn)經(jīng)由了多個期間的開展,依照貯存貨品的溫度分歧及貯藏方法的分歧,目前我國已經(jīng)形成了超低溫庫、冷凍庫、冷藏庫、果蔬氣調(diào)庫等主要冷庫類型。 冷庫門 聚氨脂冷庫板

    超低溫庫首要用來貯藏保管溫度需低于-20℃的貨品,如局部凍肉、凍魚、凍海產(chǎn)物、冷凍療養(yǎng)食物及冰激凌。包管貨品在超低溫前提下質(zhì)變速度最小,增進(jìn)保管刻日。冷凍庫首要用來貯藏保管溫度介于-2℃一20℃之間的貨品,如局部凍畜肉、凍家禽肉、熏成品、奶油等。包管貨品在該溫度局限內(nèi)堅(jiān)持最佳鮮度、養(yǎng)分及食用質(zhì)量。冷藏庫首要用來貯藏保管溫度介于2℃一10℃之間的貨品,如鮮魚、奶油、奶成品、酒類、蛋品、火腿等。堅(jiān)持貨品在該溫度局限內(nèi)口感、養(yǎng)分價(jià)值最佳。氣調(diào)庫應(yīng)用人工制冷制造低溫情況和調(diào)理氣體介質(zhì)成分的辦法,抑制果蔬的生理活動,達(dá)到延長貯存時(shí)間、保持果新鮮程度和延伸果蔬發(fā)賣貨架期的目的。

    從市場對冷庫的需求趨勢來看,我國現(xiàn)有的冷庫容量還非常缺乏。美國現(xiàn)有2200萬噸的冷庫,近33億立方英尺,我國目前擁有冷庫是900萬噸,而中國生齒是美國的五倍,中國將來的冷庫需求很大。關(guān)于中國冷庫將來的開展,我們可以參照和借鑒國外冷庫的現(xiàn)有運(yùn)作形式以及開展途徑。在國外有很多公共冷庫,使用者采用租賃的方式,冷庫建立的規(guī)劃擴(kuò)展可以有用的節(jié)約成本。

    東莞市華誠冷凍設(shè)備有限公司是專業(yè)出產(chǎn)冷凍及空調(diào)設(shè)備的民營高科技企業(yè),首要產(chǎn)物有:工業(yè)冷水機(jī)、冷庫、冷庫板、冷庫門、冷卻水塔、制冷機(jī)組、制冷冰機(jī)、風(fēng)(水)冷柜機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、風(fēng)機(jī)盤管、凈化板材、鋁箔風(fēng)管、風(fēng)淋室、傳遞窗、另承接工程:速凍工程、中心空調(diào)系統(tǒng)、凈化工程。


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