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早餐奶和普通牛奶的區(qū)別

    早餐奶和普通牛奶有什么區(qū)別呢?因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有專門的早餐奶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),各品牌早餐奶的原料不盡相同??傮w而言,主要就是白糖,以及多種谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化劑等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一點(diǎn)。因?yàn)槠渌淞系摹跋♂尅弊饔?,早餐奶的營(yíng)養(yǎng)成分低于普通牛奶:蛋白質(zhì)含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白質(zhì),而普通牛奶是2.9克),脂肪的含量也有所降低。
    雖然早餐奶的營(yíng)養(yǎng)不如牛奶,但卻是 “應(yīng)急早餐”的好選擇。很多人沒(méi)法正經(jīng)吃早飯時(shí),就用餅干、蛋黃派、薩其瑪?shù)瘸漯???蛇@些食物除了大量的糖分幾乎一無(wú)是處,且多數(shù)脂肪含量超標(biāo),尤其含有大量的反式脂肪酸,對(duì)身體健康的好處非常有限。

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