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我國(guó)干燥機(jī)械如何求發(fā)展

在談到市場(chǎng)問題時(shí),三位專家一致認(rèn)為,中國(guó)干燥技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域現(xiàn)在決非局限于化工行業(yè)而是遍布各行各業(yè),非常廣泛,并且隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,干燥技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步拓寬,潛在市場(chǎng)非常大。曹崇文教授說:''以農(nóng)產(chǎn)品為例,日本擁有的農(nóng)產(chǎn)品干燥設(shè)備大致在150~170萬臺(tái),而我國(guó)僅有2萬臺(tái)。一方面,說明我國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠;另一方面也說明我們的消費(fèi)理念還有很大差距。農(nóng)作物的干燥,直接影響農(nóng)作物的品質(zhì),比如大米的''爆腰''、裂紋等并非脫粒所致,而是干燥方法和干燥工藝的問題。不同的干燥方法和干燥工藝還將影響農(nóng)作物的口感和營(yíng)養(yǎng)成份。相信隨著我國(guó)全面奔小康的進(jìn)程不斷加快,人們的消費(fèi)理念也將發(fā)生深刻變化。''潘永康教授說:''干燥技術(shù)的研究主要是指干燥理論、干燥工藝和干燥設(shè)備的研究。如今干燥理論研究的重點(diǎn)不是物料外部的傳遞現(xiàn)象而是干燥過程物料內(nèi)部的傳遞現(xiàn)象。被干燥物料種類繁多,而且在脫水過程中物料的質(zhì)構(gòu)和傳遞特性也在變化。因此雖然國(guó)際上對(duì)此作了大量工作,但仍不理想,仍然不能解決問題。以致時(shí)至今日,仍然主要依靠試驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)來確定干燥條件。與此同時(shí),國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)干燥工藝和設(shè)備作了大量的研究。在杭州舉辦第十屆全國(guó)干燥會(huì)議。在我國(guó)有70余所高等學(xué)校、研究所和一大批專家在從事干燥技術(shù)研究。我國(guó)在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一些新型干燥設(shè)備的開發(fā)研究有些已處于國(guó)際前沿水平,我國(guó)的干燥設(shè)備制造企業(yè)雖然總的來說,開發(fā)研究的力量較弱,投入不多,但也有一些很好的產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目,如自清理回轉(zhuǎn)圓筒、閉循環(huán)有機(jī)過熱蒸氣隋性粒子流化床、大型噴霧流化造粒、45噸大型噴霧干燥設(shè)備等等,但遺憾的是企業(yè)開發(fā)的技術(shù)大多處于保密狀態(tài),通常不公開做學(xué)術(shù)交流。

  根據(jù)MUJUMDAR介紹,前蘇聯(lián)至少有200名國(guó)際級(jí)的干燥專家,干燥技術(shù)在20世紀(jì)80年代前處于世界領(lǐng)先地位,但由于國(guó)情和語言障礙影響了他們?nèi)谌雵?guó)際干燥界,時(shí)至今日已較少見到他們發(fā)表的精辟論文,這方面我們應(yīng)引以為戒。

  為了使我國(guó)的干燥技術(shù)全面趕上國(guó)際先進(jìn)國(guó)家水平,要做的事很多,但學(xué)術(shù)界和工業(yè)界的密切結(jié)合是很重要的因素之一。

  我國(guó)噴霧干燥設(shè)備制造的著名專家也談了自己的看法,他說:''從國(guó)內(nèi)干燥設(shè)備制造企業(yè)來看,不僅存在技術(shù)創(chuàng)新的問題,還有一個(gè)上檔升級(jí)的問題,優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)的問題。在這方面我們起步比較早,與大連理工大學(xué)、中國(guó)林科院等有關(guān)大專院校、科研單位聯(lián)合開發(fā)研究噴霧干燥技術(shù),不僅贏得了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的青睞,結(jié)束了我國(guó)過去噴霧干燥機(jī)械單純依靠進(jìn)口的局面,而且還打入了國(guó)際市場(chǎng)''山東省科學(xué)院能源研究所副所長(zhǎng)、研究員在發(fā)言中說:''前不久,在北京召開的國(guó)際干燥會(huì)議從交流的情況看,我國(guó)干燥技術(shù)研究與開發(fā)和世界先進(jìn)水平相比還存在一定差距,尤其是在基礎(chǔ)研究方面,因此無論從學(xué)術(shù)研究的角度,還是站在企業(yè)的角度,在如何進(jìn)一步縮小我們與國(guó)際先進(jìn)水平的差距這個(gè)問題上,天力都有不可推卸的責(zé)任和義務(wù)。對(duì)此,近幾年來,我們?cè)趪?guó)際國(guó)內(nèi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十多篇,并與MUJUMDAR教授通過技術(shù)信息交流翻譯出版了他的論著《干燥過程原理與設(shè)備及新進(jìn)展》;與加拿大CANMET能源研究中心在有機(jī)廢棄物的干燥方面進(jìn)行了廣泛的交流和合作;與白俄羅斯國(guó)家科學(xué)院雷科夫傳熱傳質(zhì)研究所共同研制開發(fā)了中低壓噴霧干燥機(jī);與波蘭羅茲技術(shù)大學(xué)也進(jìn)行了多方面的合作,包括技術(shù)交流、合作研究等等。其中我們共同研究開發(fā)的''噴霧流化床造粒技術(shù)''已列入兩國(guó)政府間的合作項(xiàng)目。我國(guó)已經(jīng)加入世貿(mào)組織,要在研究開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和產(chǎn)品上下功夫。目前,我們從國(guó)內(nèi)國(guó)外培養(yǎng)的兩名博士已經(jīng)充實(shí)到天力公司,今后,我們還要進(jìn)一步充實(shí)技術(shù)力量,加大開發(fā)力度。

  大家一致認(rèn)為:我國(guó)要從一個(gè)干燥大國(guó)發(fā)展成為一個(gè)干燥強(qiáng)國(guó),必須進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究,夯實(shí)應(yīng)用研究與應(yīng)用開發(fā)的基矗在技術(shù)上要加強(qiáng)自動(dòng)化程度、測(cè)試技術(shù)、制造工藝和材料材質(zhì)外觀設(shè)計(jì)等方面的研究。在應(yīng)用開發(fā)方面,既要注重國(guó)際間的交流與合作,又要注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù);既要注重新技術(shù)、新的應(yīng)用領(lǐng)域的開發(fā),又要注重傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域的革新和創(chuàng)新。作為制造企業(yè),必須在管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新上下功夫,在產(chǎn)品的上檔升級(jí)上下功夫,按照高品質(zhì)、低能耗、環(huán)保型的要求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),培植競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提倡誠(chéng)信服務(wù),促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。


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