養牛效益規模化養牛每頭可多賺1500多元
面對飼料價格上漲及用工成本不斷增加，黑龍江省大慶市一些奶牛散養戶已陷入"養牛虧本"的窘境，甚至有的打算賣牛。據了解，目前全市奶牛養殖戶有5萬多戶，2萬多戶是散養戶，怎樣養牛才賺錢？是養殖戶目前最關心的問題。
為此，市物價局價格成本調查隊聯合記者歷時一個月對大慶市奶牛的成本效益情況展開了深入調查。調查中，將奶牛養殖戶按散養戶與大、中、小規模戶進行分類，共調查農戶和養殖場21家，調查項目涉及主產品產量、產值、物質與服務費、人工成本、土地成本等5項。
調查發現，無論是產量還是收益，散養的都低于規模化飼養的，規模化養牛每頭能多出1500多元的利潤。
中小規模養殖利潤收益最高
"我養了8頭牛，隨著糧食、飼料價格的逐步上漲，養奶牛開始不賺錢。后來，經朋友介紹我加入了合作社，開始規模化養殖。第一年就見到了效益，每頭牛比散養的時候多賺1000多元呢！"林甸縣紅旗鎮先進村村民胡志民告訴記者。
與胡志民有相同經歷的散養戶有很多，都是由起初的散養逐步變成規模化養殖。
家住齊齊哈爾市富裕縣的王喜龍聽說大慶的規模化養牛比較規范，于是也加入了合作社。"加入合作社之前，因為不賺錢，我想把牛都賣了，干點別的。后來聽說大慶的規模化養牛比較規范，也有一定的規模，抱著試試看的態度加入了。沒想到第一年利潤就翻番了。"
對于規模化養牛的好處，王喜龍說："太多了！第一，水電費全免，不用自己操心；第二，省下很多勞動力，節約的時間還可以干點副業；再有，一些先進的飼養技術是散養戶所不知道的，這些技術大大提升了奶牛的產奶量。
市物價局成本調查隊的監測數據顯示，從成本收益情況看，2011年散養戶養殖的奶牛平均產奶量是4800公斤，平均產值14912元，凈利潤1962元，成本利潤率為15.15%；而中等規模奶牛養殖，平均產奶量5338.75公斤，平均產值16612.5元，凈利潤3505.09元，成本利潤率26.74%，收益遠高于散養戶。
產奶量、利潤都與養殖規模正相關
據了解，養殖奶牛10頭以下的為散養，10~50頭的為小規模飼養，50~500頭的為中規模飼養，500頭以上的為大規模飼養。
從調查結果我們不難看出，奶牛的產奶量與規模呈正相關，散養奶牛的產奶量最低，大規模飼養的產奶量最高。市物價局成本調查隊王春艷說，規模飼養在奶牛飼養管理、發情配種、犢牛養育、擠奶等方面有一定優勢，而散養奶牛由于資金、技術條件的限制導致原奶產量低，生產效率難以提高。
奶牛飼養總成本與規模呈正相關，散養奶牛的總成本最低，大規模養殖的總成本最高。市物價局成本調查隊隊長陳繼文說，受人工、固定資產折舊等因素的影響，導?span id="tag_3859">鹿婺Ｋ茄艸殺韭愿哂諫⒀膛！?/P>
奶牛飼養的成本利潤率與規模也呈正相關的關系，其中散養奶牛的成本利潤率最低，為15%，而中規模飼養的成本利潤率最高，為26.74%。
如此可以看出，規模飼養奶牛無論在產量還是在收益方面都要優于散養奶牛。
