養(yǎng)牛效益規(guī)?；B(yǎng)牛每頭可多賺1500多元
面對飼料價格上漲及用工成本不斷增加，黑龍江省大慶市一些奶牛散養(yǎng)戶已陷入"養(yǎng)牛虧本"的窘境，甚至有的打算賣牛。據(jù)了解，目前全市奶牛養(yǎng)殖戶有5萬多戶，2萬多戶是散養(yǎng)戶，怎樣養(yǎng)牛才賺錢？是養(yǎng)殖戶目前最關(guān)心的問題。
為此，市物價局價格成本調(diào)查隊聯(lián)合記者歷時一個月對大慶市奶牛的成本效益情況展開了深入調(diào)查。調(diào)查中，將奶牛養(yǎng)殖戶按散養(yǎng)戶與大、中、小規(guī)模戶進行分類，共調(diào)查農(nóng)戶和養(yǎng)殖場21家，調(diào)查項目涉及主產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值、物質(zhì)與服務(wù)費、人工成本、土地成本等5項。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無論是產(chǎn)量還是收益，散養(yǎng)的都低于規(guī)模化飼養(yǎng)的，規(guī)?；B(yǎng)牛每頭能多出1500多元的利潤。
中小規(guī)模養(yǎng)殖利潤收益最高
"我養(yǎng)了8頭牛，隨著糧食、飼料價格的逐步上漲，養(yǎng)奶牛開始不賺錢。后來，經(jīng)朋友介紹我加入了合作社，開始規(guī)?；B(yǎng)殖。第一年就見到了效益，每頭牛比散養(yǎng)的時候多賺1000多元呢！"林甸縣紅旗鎮(zhèn)先進村村民胡志民告訴記者。
與胡志民有相同經(jīng)歷的散養(yǎng)戶有很多，都是由起初的散養(yǎng)逐步變成規(guī)?；B(yǎng)殖。
家住齊齊哈爾市富?？h的王喜龍聽說大慶的規(guī)?；B(yǎng)牛比較規(guī)范，于是也加入了合作社。"加入合作社之前，因為不賺錢，我想把牛都賣了，干點別的。后來聽說大慶的規(guī)?；B(yǎng)牛比較規(guī)范，也有一定的規(guī)模，抱著試試看的態(tài)度加入了。沒想到第一年利潤就翻番了。"
對于規(guī)?；B(yǎng)牛的好處，王喜龍說："太多了！第一，水電費全免，不用自己操心；第二，省下很多勞動力，節(jié)約的時間還可以干點副業(yè)；再有，一些先進的飼養(yǎng)技術(shù)是散養(yǎng)戶所不知道的，這些技術(shù)大大提升了奶牛的產(chǎn)奶量。
市物價局成本調(diào)查隊的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從成本收益情況看，2011年散養(yǎng)戶養(yǎng)殖的奶牛平均產(chǎn)奶量是4800公斤，平均產(chǎn)值14912元，凈利潤1962元，成本利潤率為15.15%；而中等規(guī)模奶牛養(yǎng)殖，平均產(chǎn)奶量5338.75公斤，平均產(chǎn)值16612.5元，凈利潤3505.09元，成本利潤率26.74%，收益遠高于散養(yǎng)戶。
產(chǎn)奶量、利潤都與養(yǎng)殖規(guī)模正相關(guān)
據(jù)了解，養(yǎng)殖奶牛10頭以下的為散養(yǎng)，10~50頭的為小規(guī)模飼養(yǎng)，50~500頭的為中規(guī)模飼養(yǎng)，500頭以上的為大規(guī)模飼養(yǎng)。
從調(diào)查結(jié)果我們不難看出，奶牛的產(chǎn)奶量與規(guī)模呈正相關(guān)，散養(yǎng)奶牛的產(chǎn)奶量最低，大規(guī)模飼養(yǎng)的產(chǎn)奶量最高。市物價局成本調(diào)查隊王春艷說，規(guī)模飼養(yǎng)在奶牛飼養(yǎng)管理、發(fā)情配種、犢牛養(yǎng)育、擠奶等方面有一定優(yōu)勢，而散養(yǎng)奶牛由于資金、技術(shù)條件的限制導致原奶產(chǎn)量低，生產(chǎn)效率難以提高。
奶牛飼養(yǎng)總成本與規(guī)模呈正相關(guān)，散養(yǎng)奶牛的總成本最低，大規(guī)模養(yǎng)殖的總成本最高。市物價局成本調(diào)查隊隊長陳繼文說，受人工、固定資產(chǎn)折舊等因素的影響，導?span id="tag_3859">鹿婺Ｋ茄艸殺韭愿哂諫⒀膛！?/P>
奶牛飼養(yǎng)的成本利潤率與規(guī)模也呈正相關(guān)的關(guān)系，其中散養(yǎng)奶牛的成本利潤率最低，為15%，而中規(guī)模飼養(yǎng)的成本利潤率最高，為26.74%。
如此可以看出，規(guī)模飼養(yǎng)奶牛無論在產(chǎn)量還是在收益方面都要優(yōu)于散養(yǎng)奶牛。
