不銹鋼廚房設備產品介紹
不銹鋼廚房設備產品介紹
濟南宇翔制冷設備有限公司創建于2003年，現名為山東達義兄弟廚房設備有限公司。注冊資金550萬。經過七年的“達義”人的共同努力，現已發展成為集設計、研發、生產、銷售、維修于一體，有多年的專業思想和行業經驗的綜合型企業。
我公司專門為大型超市提供制冷設備、明鐺陳列設備等，為連鎖酒店、星級酒店等提供廚房設備及專業的商業廚房整體解決方案，并以良好、可靠的信譽、專業的售后服務，贏得了客戶的廣泛認可和支持。
餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。 1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐； 2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等； 3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備； 4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。 5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等。 6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等。
