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作為現代小吃的一個標志性特色食品,老婆餅的近代發展是什么樣的?

    老婆餅作為現代小吃的一個標志性特色食品,相信很多人都知道他的存在,但是,老婆餅的近代發展是什么樣的一個形式呢?
    在經歷了無數個年代,直到上個世紀初,老婆餅一直只有單一的品種。直到禮記餅家的創立,才將老婆餅進一步地擴大和發展,在經歷了將近一個世紀的時間洗禮,禮記餅家已經從小店鋪仔變成了今天馳名中外的百年老字號,老婆餅也從單一的產品變成了現在的二十多種品種,上百個制作方法,數十種不同口味的老婆餅,其中低糖老婆餅是老婆餅中最具有代表性的一種,冬瓜的味道,椰蓉口感、都非常好。而禮記餅家生產的“澳門特色老婆餅”憑著傳統的手工工藝,古法秘制,結合現代的先進生產工藝,已成為祖國大陸、港澳臺、歐美等國家地區久負盛名的特色產品!

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