喝牛奶影響營養品質的常見誤區
恰當地飲用牛奶可以補鈣，喝牛奶常見誤區有：
1、飲袋奶，不加熱。袋奶接納75度左右的巴氏滅菌法，沒用高溫徹底滅菌，故袋奶中殘流有細菌，因此牛奶必須煮沸再喝。 2、枵腹飲牛奶。枵腹飲牛奶會使腸蠕增強，牛奶在胃內停頓時間收縮，營養素不能被充實汲取利用。因此，牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食。 3、食物搭配不妥。牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶應聲結塊成團，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等共同食用，對康健大有好處。 4、飲牛奶時間擺設不妥，喝牛奶以每天早、晚為宜。朝晨飲奶能充實增補人體能量；晚上睡前喝奶喝奶具有掩護骨骼、安神催眠成果。
