食品機械行業(yè)有哪些熱點
到2005年，我國食品加工業(yè)和包裝工業(yè)產(chǎn)值將達到440億元，年均增長率可達10%。同時，這兩個行業(yè)將淘汰部分低質(zhì)量高能耗的生產(chǎn)設(shè)備，爭取新型高效設(shè)備所占比例達到60%。在國產(chǎn)機械的技術(shù)和質(zhì)量還無法滿足要求的情況下， 我國對國外此類設(shè)備的進口需求將增加。
近年來市場需求旺盛的包裝機械主要有：袋成型—充填—封口系列包裝機中小袋包裝應(yīng)用十分廣泛，需求量極大，特別是糧食市場搞活后，面粉、大米等小包裝需要量很大，發(fā)展適用于不同狀態(tài)物料的系列包裝設(shè)備，解決產(chǎn)品的適應(yīng)性、配套性及可靠性，并向多功能、自動化和高速度方向發(fā)展。
醫(yī)藥包裝機械及包裝材料：各種中西藥加工成套設(shè)備，特別是中藥的現(xiàn)代化機械設(shè)備加工是一個重要課題，為解決中藥切片、制片、針劑、膏、散、丸藥加工和保質(zhì)問題，迫切需要各種藥品加工及包裝設(shè)備，特別是高速、自動化、多功能的包裝機械及其相應(yīng)配套的復合包裝材料。
方便食品生產(chǎn)成套設(shè)備：日前方便食品加工成套設(shè)備的市場需求量越來越大。根據(jù)市場調(diào)查，人們對于方便面、方便米粉、掛面、空心粉、方便粥以及饅頭、包子、餃子等方便食品的要求是營養(yǎng)、高檔、味道好。另外傳統(tǒng)食品加工、老年及嬰兒食品加工設(shè)備前景也被看好，應(yīng)重點開發(fā)。
糧食、食用油深加工設(shè)備：糧食、食用油深加工設(shè)備“九五”期間每年保持20%~30%的增長速度。預(yù)計進入新世紀的“十五”期間，這些產(chǎn)品定會在保持國高增長速度的同時，有可能會帶動一些新的包裝設(shè)備，如一次性紙飯盒、紙杯碗設(shè)備等的發(fā)展。
中國食品科技網(wǎng)
