宜賓筠連建成川南最大肉牛深加工生產線
“生產線剛剛投入試生產，目前主要生產牛肉腸、肉丸、撒尿牛丸等休閑食品，每天生產量在400公斤左右。”10月10日，落戶在宜賓筠連縣農產品工業園的好牛旺凱旋食品有限責任公司肉牛深加工生產線一片忙碌，生產線9月進入試生產以來，一切運行正常。
據悉，好牛旺凱旋食品有限責任公司是筠連縣通過招商引資引進的一家集養殖、研發、生產、銷售于一體的大型專業牛肉深加工企業。2010年，該項目落戶筠連縣農產品工業園。經過近兩年的建設，該公司投入資金1.8億元，建成了一條年屠宰肉牛2萬頭，年生產優質牛肉產品800噸的牛肉深加工生產線。今年 9 月，該生產線進入試生產，成為川南目前最大的肉牛深加工生產線。
作為全國無公害肉牛生產基地，筠連縣目前正在培育發展的五大特色農業產業之一就是優質肉。2011年，筠連縣出欄肉牛41287頭，存欄量達到了73750頭。
“2011年，公司與人民政協報社簽訂戰略合作伙伴單位協議書，確定打造川南滇東北區域最大的肉牛深加工基地和有機牛養殖示范基地。”好牛旺凱旋食品有限責任公司一負責人介紹，公司今后將以“公司+基地+養殖合作社+農戶”的運作模式從源頭上帶動全縣乃至川南滇東北區域肉牛產業化的發展，從根本上改良肉牛的品種和品質。
明年4月，該生產線可進入正式生產，預計年產值可達到3.8億元，到2015年，產值可達超過6億元。
