食用菌機(jī)械廠家為您介紹秋季養(yǎng)生的使用菌種
秋季如何養(yǎng)生，一直是人們所關(guān)注的問(wèn)題。秋季人容易全身乏力，食欲不振，秋季養(yǎng)生，食用菌是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
食用菌，是指能夠使用的菌類食物。食用菌不近味美，并且還含有豐富的B族維生素。如核黃素，硫胺素，尼克酸，維生素B12等，這些都是人體最容易缺乏的水溶性維生素。同時(shí)，食用菌還含有麥角固醇，它可以轉(zhuǎn)為維生素D，保證骨骼的健康。與此同時(shí)，食用菌都含有植物固醇，可以使血液中的膽固醇保持在安全的水平， 抑制膽固醇偏高。下面是幾種食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹：
茶樹(shù)菇：補(bǔ)鉀。營(yíng)養(yǎng)吩咐，蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%。它所含有的蛋白質(zhì)中有18中氨基酸，也有豐富的B族維生素。
金針菇：益智。含有較全的人體必需的氨基酸成分，其中賴氨酸和精氨酸含量最多，且含鋅量高，對(duì)增強(qiáng)智力，尤其是兒童的身高和智力發(fā)展有顯著效果。
黑木耳：保護(hù)腸胃。以“清道夫”著稱，能夠?qū)埩粼谙乐械碾s質(zhì)廢物吸附后排出，保護(hù)腸道的健康。也可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量。高血脂冠心病和動(dòng)脈硬化的患者益多食用。
銀耳：潤(rùn)燥。夏季食用最佳，潤(rùn)肺生津。人們都知道的冰糖燉銀耳，夏季再加上鮮蓮子，是除燥安神的佳品。
食用菌，是指能夠使用的菌類食物。食用菌不近味美，并且還含有豐富的B族維生素。如核黃素，硫胺素，尼克酸，維生素B12等，這些都是人體最容易缺乏的水溶性維生素。同時(shí)，食用菌還含有麥角固醇，它可以轉(zhuǎn)為維生素D，保證骨骼的健康。與此同時(shí)，食用菌都含有植物固醇，可以使血液中的膽固醇保持在安全的水平， 抑制膽固醇偏高。下面是幾種食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹：
茶樹(shù)菇：補(bǔ)鉀。營(yíng)養(yǎng)吩咐，蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%。它所含有的蛋白質(zhì)中有18中氨基酸，也有豐富的B族維生素。
金針菇：益智。含有較全的人體必需的氨基酸成分，其中賴氨酸和精氨酸含量最多，且含鋅量高，對(duì)增強(qiáng)智力，尤其是兒童的身高和智力發(fā)展有顯著效果。
黑木耳：保護(hù)腸胃。以“清道夫”著稱，能夠?qū)埩粼谙乐械碾s質(zhì)廢物吸附后排出，保護(hù)腸道的健康。也可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量。高血脂冠心病和動(dòng)脈硬化的患者益多食用。
銀耳：潤(rùn)燥。夏季食用最佳，潤(rùn)肺生津。人們都知道的冰糖燉銀耳，夏季再加上鮮蓮子，是除燥安神的佳品。
