小吃培訓(xùn)學(xué)校告訴您鐵板魷魚制作技術(shù)
鐵板魷魚是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味，強(qiáng)烈誘惑口舌，咬一口脂香四溢，鮮嫩可口，吃完一次還想吃，回頭率達(dá)百分之九
十八以上，收入十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料、中藥材浸泡，然后經(jīng)鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤滑、
油而不膩。本品可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣，不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛，還倍愛中老年人朋友的青睞。誘人的色澤，吃后悠長的回味更是
一絕。除了可加工主打產(chǎn)品魷魚串、尤魚爪外，還可以加工下列鐵板燒烤產(chǎn)品：炸雞柳、羊肉串、牛肉串、豬肉串、里脊串、雞肉串、雞心
串、雞胗串、雞腿、雞翅、尤魚嘴、魚肉卷、牛排、雞排、香腸、熱狗等幾十個(gè)品種，樣樣鮮香魷魚宜人，香入鼻腔，鮮至肺腑、百吃不厭
，越吃越想吃，目前還沒有一種炸串能跟鐵板魷魚相比。
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