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日常飲用牛奶的幾個常見誤區

        牛奶是人們日常生活中不可缺少的營養源之一,因其營養豐富、口感淳香,深受人們喜愛。但是如何飲用牛奶也是一門學問,如果飲用不當,輕則營養無法被人體吸收,重則容易引起身體不良反應。高唐樂源乳品有限公司總結出幾點建議,分享出來供大家參考。

        并不是越濃的牛奶就越好,因為加了水的牛奶中再放入一種增稠劑,牛奶同樣可以變得很稠,但經過稀釋的牛奶營養含量卻大大降低了。也就是說,牛奶是可以隨意人為的改變稀稠,不一定越黏稠、掛壁越持久的牛奶就越好。經過殺菌過濾后的牛奶制品看起來很稀,但實際的營養價值卻一點也不比看起來很稠的牛奶低。細心的朋友還會發現一種盒制牛奶的包裝內部有一些黃色的油脂,那是因為牛奶的脂肪含量比較大,在出廠放置一段時間后,脂肪會粘在盒子的內壁上,這樣會造成不必要的浪費。甚至有的牛奶廠家會利用人們的這種誤解,刻意在牛奶中添加增稠劑,以此吸引消費者。

        另外很多人認為牛奶和水果一起吃可以增加營養,其實這也是一種錯誤的想法。牛奶中的蛋白質遇到水果中的有機酸和維生素C會產生沉淀,產生的這種沉淀對人體是沒有任何幫助的,相反還容易引起腹脹、腹瀉等腸道疾病。所以牛奶和水果盡量避免同時食用。


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