乳化機攪拌與混合研究新技術
攪拌配置內流速的精確測量是一件龐大的事情。這是由于攪拌配置內的流動是三維和高度不穩固的湍流，脈動和隨機湍流給流速測量帶來了很大困難。早期的流速測量要領如畢托管、電磁流速計、壓電探頭和熱線或熱膜風速儀等，都由于插人流場中的探頭而使流動受到滋擾。20世紀80年代以來，國內外開始運用激光多普勒測速儀LDV（Laser Doppler Velocimetry）來測量攪拌釜內流場。LDV測量是在某一測點處一段時間內舉行的，因此所測速度是時均定量值，議決對攪拌釜中每一點的測量可以得到整個流場。但由于這些測量不能同時舉行，因此LDV不能用于研究非穩態流動。電子進程斷層成像技能EPT是一種多相流體系的非打仗式的實時檢測和可視化技能，可以測量不透明介質的流場。EPT的事情原理與醫學測試儀器中的 CT相差不多。在被測乳化機攪拌釜或管道外壁等距離貼附一組8到16只傳感器一周，此傳感器為長方形不銹鋼電極片，既是發射器又是汲取器。釜或管道內要有兩種具有差異電性能（電導率、電容率等）的物料（差異電導率的液體、氣體和固體、液體和固體），然后在有紀律的電脈沖作用下，全部大概的相鄰傳感器組合的電壓議決數據收羅單元傳送回謀略機。謀略機將記錄全部電極的信號和先后序次，并接納圖像重修技能還原出釜或管道橫截面的圖像，每秒可得到高達100幀圖像。要是接納多組傳感器對差異高度舉行斷層成像，則可在圖像重修技能的資助下，創建釜或管道的三維圖像和實體造型。EPT體系無輻射傷害、代價自制、易于制造，相應速度比CT快且可以饜足工業實時進程要求。但圖像分析度比CT要低。由于EPT可以精確地測量出攪拌應聲器中的流動地區、速度場、氣體和固體組分濃度散布，而這些數據可用于從空間和時間兩方面驗證多相體系的殽雜模型和CFD 模型，因而EPT技能可直接用于優化乳化機攪拌器的計劃和操作，隨著電子技能、圖像重修算法和謀略機硬件的生長，EPT還將被用于進程的在線監測和控制。
