母奶牛的產(chǎn)奶周期： 一個(gè)牛在生長(zhǎng)的過程中，經(jīng)過犢牛期，吃奶，過2個(gè)月后就斷奶，稱為斷乳期，開始吃精料和草，之后
在生長(zhǎng)的過程中經(jīng)歷青年期（3到14月后），奶牛就開始配種（14-24月），一般24月齡開始產(chǎn)犢，就進(jìn)
入了泌乳期，一般產(chǎn)奶300天后就進(jìn)入干奶等待產(chǎn)。
荷斯坦黑白花奶牛
荷斯坦牛的主要毛色是黑白花，也有少數(shù)是紅白花，皮膚紅潤(rùn)。奶用型和兼用型兩種。
1、奶用型：
體型高大，輪廓清秀，骨突明顯，角部清瘦，甲骨狹長(zhǎng)，后軀寬長(zhǎng)，全身成楔形。皮薄，皮下脂肪少。后軀較前軀發(fā)達(dá)。乳房大而豐滿，緊湊不下垂，前伸后展明顯。四個(gè)奶區(qū)發(fā)展均衡，乳房中隔顯而不深，附著好，支撐堅(jiān)韌，后附著部高而寬，奶頭大小適中，四奶頭間距適宜，奶靜脈粗而彎曲。成年公牛體高1.40-1.45米，體重900-1200千克；成年母牛1.30-1.35米，體重650-750千克。
2、兼用型：
體形偏矮，體軀較壯實(shí)，肌肉豐滿，頸稍粗，耆甲不狹瘦，背部較寬厚，臀部肌肉豐滿，腿較粗。乳房形狀和結(jié)構(gòu)基本與奶用型相似，但向后伸展程度較差，乳房略下垂。成年公牛體高1.30-1.35米，體重900-1000千克；母牛體高1.25-1.30米，體重550-750千克。
奶牛經(jīng)濟(jì)效益分析：
養(yǎng)一只正產(chǎn)奶的二周歲奶牛，按每天產(chǎn)奶40斤，每年除懷犢3個(gè)月的枯奶期，計(jì)每年產(chǎn)奶天數(shù)為270天，奶價(jià)按全國(guó)最低市場(chǎng)價(jià)0.70元/市斤算：40斤/天×270×0.70元/斤=7560元
扣除飼養(yǎng)成本2500元，一年一頭奶牛產(chǎn)奶純利就是5000元，另外還有奶牛所產(chǎn)牛犢收入，
養(yǎng)奶牛確實(shí)是農(nóng)民和下崗職工致富的一條好門路。
