養(yǎng)羊右玉農(nóng)民發(fā)羊財(cái)
春節(jié)臨近，右玉縣楊千河鄉(xiāng)鐵山堡村熱鬧非凡?！坝矣裱蛉饩褪呛?！”特地從太原驅(qū)車(chē)趕來(lái)買(mǎi)羊肉的趙浩宇說(shuō)。
2012年元旦剛過(guò)，在右玉縣的廣大農(nóng)村就迎來(lái)了八方賓客，來(lái)自北京、太原、呼和浩特、大同等周邊城市的“美食家”，紛紛驅(qū)車(chē)來(lái)到右玉，置辦享譽(yù)盛名的“右玉羊肉”。
“右玉羊肉具有香味濃郁的特點(diǎn)，肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦相間，肥而不膩、食之爽口。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪具有清香之味。經(jīng)譜尼測(cè)試科技（北京）有限公司測(cè)試分析，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于同類(lèi)產(chǎn)品，特別是鉀、鎂元素含量較其它羊肉含量都高”，縣農(nóng)工辦主任張迎春告訴記者。
記者在李達(dá)窯鄉(xiāng)林家堡村看到，五六輛越野車(chē)?？吭诖寮?jí)活動(dòng)中心門(mén)口，等待著鮮美的羊肉。只見(jiàn)林家堡村農(nóng)民趙四熟練地將羊分割開(kāi)，用保鮮膜包好，放到遠(yuǎn)方來(lái)的顧客車(chē)上。而村民王根和，則手拿一沓票子，正在高興地?cái)?shù)著，他今年養(yǎng)了二十只。2012年，他準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與加工銷(xiāo)售一條龍……
他的想法，也是右玉廣大農(nóng)村發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)的方向。如今，在右玉縣廣大農(nóng)村，像趙四和王根和這樣發(fā)“羊財(cái)”的農(nóng)民越來(lái)越多，養(yǎng)羊已然成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入的重要來(lái)源。
近年來(lái)，右玉縣立足獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件和豐富的林草資源，推行“企業(yè)（合作社）+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，大力發(fā)展以養(yǎng)羊?yàn)橹鞯男竽翗I(yè)。目前，全縣羊飼養(yǎng)量達(dá)到70萬(wàn)只，肉羊養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)2.9萬(wàn)戶(hù)，縣內(nèi)涌現(xiàn)出玉羊公司等一批肉羊加工龍頭企業(yè)，增加了農(nóng)民收入，促進(jìn)了就業(yè)，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新活力。
2012年，右玉縣將圍繞促進(jìn)農(nóng)民增收，以“一縣一業(yè)”、“一村一品”為方向，實(shí)施畜牧業(yè)“1115”工程，即100萬(wàn)只肉羊、100萬(wàn)只雞、10萬(wàn)頭豬、5萬(wàn)頭肉牛。以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)為帶動(dòng)，把發(fā)展羔羊育肥作為促進(jìn)農(nóng)民增收的龍頭產(chǎn)業(yè)，大力推動(dòng)舍飼圈養(yǎng)，重點(diǎn)扶持發(fā)展100個(gè)5000只以上養(yǎng)羊園區(qū)、5000戶(hù)百只養(yǎng)羊大戶(hù)。
