牛改良帶動(dòng)新疆畜牧業(yè)發(fā)展
黃牛品種改良，對(duì)提升牛的總體質(zhì)量，帶動(dòng)畜牧業(yè)整體發(fā)展，把畜牧業(yè)生產(chǎn)由數(shù)量增長(zhǎng)型轉(zhuǎn)變成為質(zhì)量效益型起著至關(guān)重要的作用。7月4日至5日，新疆自治區(qū)畜牧廳在伊犁州直專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了黃牛品種改良現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。
會(huì)上，自治區(qū)政府再次強(qiáng)調(diào)：黃牛改良要從新疆實(shí)際出發(fā)，必須堅(jiān)持以自繁自育為主，注重培育地方優(yōu)良品種，有針對(duì)地運(yùn)用改良技術(shù)，建立和完善良種牛繁育體系，提高擴(kuò)繁速度，推進(jìn)新疆特色畜牧業(yè)發(fā)展。用于遺傳育種、制作凍精和胚胎移植的少量引種，必須嚴(yán)格按照自治區(qū)品種區(qū)域規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)布局，結(jié)合各地的生態(tài)環(huán)境和氣候條件科學(xué)引進(jìn)。
據(jù)了解，養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高，在農(nóng)牧民增收中發(fā)揮了主渠道作用。去年，全區(qū)農(nóng)牧民奶牛養(yǎng)殖業(yè)人均收入達(dá)344元；奶牛養(yǎng)殖業(yè)及乳品加工業(yè)產(chǎn)值，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的43%左右。
在人多地少、牧草資源比較匱乏的和田，平均每頭改良牛犢比土牛犢多收入800元，平均每頭改良的適齡母牛產(chǎn)奶量比土種牛高900公斤，兩項(xiàng)增加值可使全地區(qū)農(nóng)牧民年均增收90多元。
可喜的黃牛改良成績(jī)
剛剛過(guò)去的五年，是新疆五十年來(lái)養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展最快、效益最好的時(shí)期。新疆采用建立多元投入機(jī)制、大力扶持龍頭企業(yè)、加快淘汰去勢(shì)劣質(zhì)土種公牛、重視黃牛改良的宣傳和培訓(xùn)、加大冷配站點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)、創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制、重點(diǎn)實(shí)施32個(gè)品種改良示范縣項(xiàng)目等具體辦法，使黃牛改良工作取得了可喜的成績(jī)。
全區(qū)黃牛冷配數(shù)量以每年10萬(wàn)頭增長(zhǎng)，五年共完成黃牛冷配330萬(wàn)頭，胚胎移植達(dá)3.95萬(wàn)頭，居全國(guó)前列。今年前六個(gè)月已完成改良任務(wù)的50%，冷配改良黃牛50多萬(wàn)頭。
全區(qū)良種牛和改良牛數(shù)量已達(dá)到287.3萬(wàn)頭，良種率由2000年的50%上升到了57%。荷斯坦牛、西門(mén)塔爾牛、新疆褐牛已成為產(chǎn)奶牛的主體，產(chǎn)奶總量大幅上升，去年全區(qū)牛奶產(chǎn)量達(dá)到152.22萬(wàn)噸；出欄牛胴體平均重達(dá)到144.81公斤，牛肉總產(chǎn)量34.55萬(wàn)噸。
牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)
新疆“十一五”發(fā)展規(guī)劃提出突出發(fā)展奶牛和肉牛。
奶牛產(chǎn)業(yè)帶布局在天山北坡、伊犁河谷、塔額盆地、焉耆盆地共20個(gè)縣市。良種奶牛比例力爭(zhēng)達(dá)到70%，個(gè)體年均產(chǎn)奶達(dá)到4500公斤以上。乳品加工業(yè)的重點(diǎn)放在天山北坡經(jīng)濟(jì)帶，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
肉牛產(chǎn)業(yè)帶布局在伊犁河谷、額爾齊斯河流域，以及南疆、北疆和東疆鐵路沿線(xiàn)，重點(diǎn)發(fā)展以新疆褐牛和西門(mén)塔爾牛為主，建設(shè)一批良種化程度和飼養(yǎng)水平較高的商品牛生產(chǎn)基地，爭(zhēng)取出欄肉牛胴體重平均達(dá)到220公斤。
到2010年末，力爭(zhēng)全區(qū)奶類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到250萬(wàn)噸，肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到220萬(wàn)噸，牛存欄達(dá)到800萬(wàn)頭，可繁母牛比例達(dá)到58%，牛的良種率達(dá)80%以上，良種奶牛達(dá)70%，良種奶牛和改良牛平均產(chǎn)奶3000公斤；出欄牛胴體重平均達(dá)到180公斤。
黃牛改良任重道遠(yuǎn)
7月11日，一位畜牧專(zhuān)家告訴記者,畜種畜群結(jié)構(gòu)不合理，不重視自繁自育，隨意出售、屠宰改良牛和良種牛的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，不遵照自治區(qū)品種區(qū)域規(guī)劃，重引進(jìn)、輕利用、盲目引種等不良行為依然存在，奶產(chǎn)業(yè)和乳制品結(jié)構(gòu)亟待調(diào)整，乳制品的知名度不高、市場(chǎng)份額低等問(wèn)題阻礙了黃牛品種的改良進(jìn)程。
有關(guān)資料還顯示：世界畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的良種化率達(dá)95%以上，新疆只有豬和雞比較接近，牛的良種化率才達(dá)到57%。
目前，全區(qū)建成黃牛冷配站點(diǎn)3120座，其中固定站點(diǎn)2341座，流動(dòng)冷配點(diǎn)779座。農(nóng)區(qū)改良覆蓋面已達(dá)到80%，牧區(qū)僅40%。共有冷配技術(shù)員4013人，冷配受胎率70%以上。
