專家提醒：不宜與牛奶搭配的食物
經常喝牛奶可增強體質，有益身體健康，但是牛奶與某些食物搭配使用會起到相反的作用，以下樂源牛奶食品營養專家為大家介紹下不宜與牛奶一并食用的食品。
喝牛奶前一個小時前不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質和橘子中的果酸結合后，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。因此避免在喝牛奶之前，進食酸性水果。
熱牛奶不要加糖。部分朋友在把牛奶煮沸后再加些糖，增強甜度，這是不科學的。牛奶中的賴氨酸在加熱的條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害健康，等牛奶涼后再加糖也不遲。
牛奶和巧克力不宜搭配。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者融合后會結合成不溶性草酸鈣，會影響鈣的吸收。嚴重者會出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
喝牛奶前一個小時前不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質和橘子中的果酸結合后，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。因此避免在喝牛奶之前，進食酸性水果。
熱牛奶不要加糖。部分朋友在把牛奶煮沸后再加些糖，增強甜度，這是不科學的。牛奶中的賴氨酸在加熱的條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害健康，等牛奶涼后再加糖也不遲。
牛奶和巧克力不宜搭配。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者融合后會結合成不溶性草酸鈣，會影響鈣的吸收。嚴重者會出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
