定型包裝食品衛(wèi)生許可證
一、辦理定型包裝食品衛(wèi)生許可證所需提交材料:
企業(yè)名稱預先核準通知書復印件 或 營業(yè)執(zhí)照復印件
法定代表人或者負責人資格證明正反面復印(身份證明復印件、董事會決議、章程或任命文件)
經(jīng)過專業(yè)培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員的證明材料
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同、租房發(fā)票、經(jīng)營場所使用證明)復印件
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地平面布局圖2份(比例為:1:100),室內(nèi)各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及所占面積),可自行手繪或電腦繪制)
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地方位示意圖2份:應(yīng)標明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系。
企業(yè)衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生制度(我方提供)
《授權(quán)委托書》(我方提供)
二、辦理食品銷售企業(yè)衛(wèi)生許可證所需提交材料:
企業(yè)名稱預先核準通知書復印件 或 營業(yè)執(zhí)照復印件
法定代表人或者負責人資格證明正反面復印(身份證明復印件、董事會決議、章程或任命文件)
經(jīng)過專業(yè)培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員的證明材料
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同、租房發(fā)票、經(jīng)營場所使用證明)復印件
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地平面布局圖2份(比例為:1:100),室內(nèi)各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及所占面積),可自行手繪或電腦繪制)
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地方位示意圖2份:應(yīng)標明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系。
企業(yè)衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生制度(我方提供)
在食品采購、運輸、貯存、加工制作、銷售過程中,控制食品污染的條件和措施的相關(guān)文件 (我方提供)
《授權(quán)委托書》(我方提供)
《行政許可申請表》(我方提供)
三、辦理餐飲業(yè)衛(wèi)生許可證所需提交材料:
企業(yè)名稱預先核準通知書復印件 或 營業(yè)執(zhí)照復印件
法定代表人或者負責人資格證明正反面復印(身份證明復印件、董事會決議、章程或任命文件)
經(jīng)過專業(yè)培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員的證明材料
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同、租房發(fā)票、經(jīng)營場所使用證明)復印件
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地平面布局圖2份(比例為:1:100),室內(nèi)各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及所占面積),可自行手繪或電腦繪制)
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地方位示意圖2份:應(yīng)標明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系。
企業(yè)衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生制度(我方提供)
《授權(quán)委托書》(我方提供)
《行政許可申請表》(我方提供)
注:餐館企業(yè)經(jīng)營場所位于地下空間的,應(yīng)開具環(huán)保企業(yè)的批文
場所及設(shè)施衛(wèi)生標準:
有餐廳、廚房、庫房三部分
餐廳、廚房、庫房面積的比例應(yīng)為1:0.8:0.2
廚房墻壁表面全部使用白瓷磚
廚房地面由硬質(zhì)材料建造,具有一定坡度和地漏等排水設(shè)施,并設(shè)低位墩布池一個。
廚房內(nèi)應(yīng)安置有效的排煙、通風設(shè)施。
粗加工區(qū)分別設(shè)置高級畜禽食品、水產(chǎn)食品和蔬菜食品清洗池各一個。
冷葷(涼菜)制作有專用房間,面積不小于6平方米,并配有紫外線燈、冷藏箱、操作臺和三個水池等專用設(shè)施
餐飲具清洗消毒要設(shè)專用區(qū)域。面積不得小于6平方米。 采用化學藥物消毒的應(yīng)配置三個足夠容積的水池;采用消毒柜等物理性消毒的應(yīng)設(shè)兩個水池;并配置密閉餐具貯存柜;有密閉的垃圾容器
廚房內(nèi)有足夠容量的冷藏冷凍設(shè)施
食品庫房設(shè)置貨架、不得用于生活起居
餐廳、廚房、庫房要設(shè)置沙窗、門簾、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲的措施。
設(shè)有顧客使用的洗手池
設(shè)備布局和工藝流程合理,防止交叉污染。
四、辦理美容、美發(fā)、住宿、洗浴、游泳等公共場所衛(wèi)生許可證所需提交材料:
企業(yè)名稱預先核準通知書復印件 或 營業(yè)執(zhí)照復印件
法定代表人或者負責人資格證明正反面復印(身份證明復印件、董事會決議、章程或任命文件)
經(jīng)過專業(yè)培訓的證明材料
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同、租房發(fā)票、經(jīng)營場所使用證明)復印件
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地平面布局圖2份(比例為:1:100),室內(nèi)各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及所占面積),可自行手繪或電腦繪制)
生產(chǎn)經(jīng)營場所、場地方位示意圖2份:應(yīng)標明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系。
企業(yè)衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生制度(我方提供)
《授權(quán)委托書》(我方提供)
《行政許可申請表》(我方提供)
游泳、洗浴等具有循環(huán)凈水和消毒設(shè)施流程圖
項目建設(shè)衛(wèi)生審查申請書(我方提供