瓜子炒機(jī)廠家教您如何炒南瓜子
材料：南瓜子，鹽，水。 步驟：
1.小鍋里放水，不用太多，只要保證蒸發(fā)不完就行，放鹽。把南瓜子放在鹽水里煮一下，水沸騰后再煮10分鐘左右。
2.把煮好的南瓜子和水一起倒入容器中放置2個小時，目的是讓鹽味入進(jìn)去。
3.換炒鍋。把南瓜子和水一起倒入炒鍋中，開大火把水蒸干。
4.快干的時候就轉(zhuǎn)中火。當(dāng)水份完全蒸干時，轉(zhuǎn)小火，開始開炒南瓜子，停幾分鐘攪拌一次，免得糊了。
5.大約半個小時后南瓜子就變得酥脆了~~
1.小鍋里放水，不用太多，只要保證蒸發(fā)不完就行，放鹽。把南瓜子放在鹽水里煮一下，水沸騰后再煮10分鐘左右。
2.把煮好的南瓜子和水一起倒入容器中放置2個小時，目的是讓鹽味入進(jìn)去。
3.換炒鍋。把南瓜子和水一起倒入炒鍋中，開大火把水蒸干。
4.快干的時候就轉(zhuǎn)中火。當(dāng)水份完全蒸干時，轉(zhuǎn)小火，開始開炒南瓜子，停幾分鐘攪拌一次，免得糊了。
5.大約半個小時后南瓜子就變得酥脆了~~
